En el deseo de tener sartenes que no se peguen, sartenes antiadherentes, las sartenes de Teflon han liderado el mercado desde que este material fue lanzado como marca registrada, hace ya muchos años. Por eso, si estás buscando una sartén de Teflon, verás que «Teflon» se escribe con mayúsculas y sin tilde por ser ésta una marca, un nombre propio.
Son muchas las marcas de sartenes que confían en el Teflon como sistema antiadherente, aunque otras han creado sus propios materiales alternativos o equivalentes al Teflon, con nombres diferentes. Por eso, si quieres comprar sartenes de Teflon, tienes la opción de ceñirte a la patente del Teflon, siendo rigurosos, o de meter en la baraja todas esas marcas de materiales antiadherentes exclusivas de algunos fabricantes de sartenes, y que, en definitiva, vienen a ser lo mismo, con sus peculiaridades.
¿Por Qué Comprar Sartenes De Teflon?
El motivo principal que da respuesta al interrogante de por qué comprar sartenes de Teflon, es que el Teflon es el material antiadherente para sartenes y ollas con más prestigio y tradición en el mercado. Sin embargo, debemos tener en cuenta que el Teflon ha ido evolucionando y mejorando también a lo largo de los años, algo que juega al mismo tiempo a su favor.
Por eso, si bien en algunos momentos hablar del «Teflon» era sinónimo de sistema antiadherente barato y básico para sartenes ante la salida al mercado de otros sistemas, como los de cerámica, con el tiempo nos hemos ido dando cuenta de que el Teflon es mucho más duradero y efectivo, cuando se trata de cocinar sin que los alimentos se peguen.
Otro de los asuntos que más nos preocupan a los usuarios sobre los materiales antiadherentes en general, y el Teflon en concreto, es su salubridad. En un principio, el Teflon estaba compuesto por PFOA y PTFE, dos compuestos tóxicos que hicieron pensar a la marca dada la presión de los consumidores. Pues bien, con el tiempo, se ha acabado creando un Teflon sin PFOA, que no libera ningún tóxico relacionado con el PTFE siempre que las sartenes no alcancen temperaturas superiores a los 180ºC, algo bastante impropio.
Consejos Para Comprar Sartenes De TeFlon
Como venimos diciendo, Teflon es una marca, pero no una marca de sartenes, sino una marca de materiales antiadherentes que utilizan muchos fabricantes de sartenes para sus modelos. Por eso, a la hora de comprar una sartén con Teflon, debemos tener en cuenta todas las características de una sartén que influyen en su manejo y uso. A saber:
- Diámetro. El diámetro de la sartén es lo que va a determinar el tipo y la cantidad de productos que podremos cocinar con ellas. Lo normal, como sabes, es comprar sartenes de Teflon de varios diámetros para completar un set que nos permita manejarnos en todas las situaciones posibles.
- Grosor de base. El grosor de la base es un dato fundamental, que determina no sólo la capacidad de difusión del calor, la velocidad, sino su retención y mantenimiento en el tiempo. Además, a mayor grosor, mayor solidez de la sartén, y menor será la posibilidad de que se doble, aunque sea ligeramente.
- Mango. El mango de una sartén es un asunto importante. Por un lado, algunos fabricantes se esfuerzan en crear mangos que no transmitan el calor de la sartén, para que no nos quememos al manejarlas. Pero también es importante, a veces, que los mangos se puedan separar de la sartén para poder guardarlas en los cajones o estantes de forma libre y cómoda. Además, algunos mangos de algunas sartenes están preparados para ser introducidos en el horno.
- Control de temperatura. Otra de las innovaciones que han incorporado a sus modelos sabiamente algunas marcas como Tefal o Bra, es el punto central de control térmico, un sistema mediante el cual se nos informa del momento ideal de calentamiento de la sartén, así podemos añadir los alimentos a ésta en el momento idóneo, ni antes ni después.
- Material. Una cosa es el material del recubrimiento, la superficie, y otro el material del cuerpo de la sartén, En este caso estamos hablando de sartenes de Teflon, pero que lleve Teflon como material antiadherente no quiere decir que la sartén tenga que ser de un material concreto. Podemos tener sartenes de Teflon de aluminio, de acero, de hierro, etc. Las de aluminio son las más frecuentes, todo hay que decirlo, pues se trata de un material que aporta ligereza y resistencia al mismo tiempo.
- Inducción. El hecho de que la inducción requiera de materiales de base que sean transmisores (magnéticos), está en relación con lo anterior. Si tienes placa de inducción, ten en cuenta que la mayoría de modelos que vas a encontrar son sartenes con Teflon para inducción, pero no todas lo son.
- Peso. En función del material elegido, como es lógico, nos encontraremos con modelos de sartenes más o menos pesadas, un factor que tiene mucha importancia si cocinamos de forma habitual en casa, o sobre todo, si tenemos algún problema en las muñecas.
Sartenes De TeFlon: Comparativa 2024
Para que puedas tener en cuenta algunos de los elementos que venimos comentando sobre las sartenes con Teflon, y comparar modelos atendiendo a otros muchos factores, hemos creado la siguiente tabla comparativa de sartenes de Teflon. Las hay más caras, más baratas, de unos y otros materiales, de marcas diversas, para horno, etc. ¡Esperamos que te sea de ayuda!
Las Mejores Sartenes De TeFlon De 2024
Valorando todos estos aspectos y alguno más, podremos comprar la mejor sartén de Teflon para nuestros intereses, aunque para elegir lo mejor, lo interesante y aconsejable será fijarse en lo mejor. ¿Y cuáles son las mejores sartenes de Teflon?
Las mejores marcas están, por supuesto, detrás de las mejores sartenes, pero a la hora de elegir la mejor sartén de Teflon de 2024, nosotros te recomendamos meter en el saco tanto las que usan Teflon «marca registrada), como las que usan materiales alternativos similares.
Sartenes De Teflon Bra Efficient
De todas las marcas que han caído en nuestras manos, Bra es la que más nos convence con mucha diferencia, así es que si tenemos que elegir una marca de sartenes de Teflon de absoluta garantía para recomendar, pensaríamos en la marca española.
Obviamente, las Efficient no son las únicas sartenes con Teflon Bra, también están las Advanced, las Terra, las Silver y las Prior Première, pero las Efficiet son, entre las mejores de la marca, las que mejor relación calidad precio pueden presentar.
Su grosor de base de 6 mm. es, sin duda, uno de los puntos diferenciales de estos modelos con respecto a otros, consiguiendo un reparto de calor rápido y súper homogéneo (nada de calentar las cosas más por unos lados que por otros). Pero el Teflon Platinum Plus que utilizan las sartenes Bra Efficient, además, es un Teflon de tres capas de alta gama, y libre de PFOA.
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y apilable
Estos son los datos que no te puedes perder de las sartenes con Teflon Bra Efrficient:
- Fabricadas en aluminio fundido.
- Revestimiento de Teflon de 3 caps.
- Varios diámetros: 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28 y 30 cm.
- Grosor de la base difusora de 6 mm.
- Mango ergonómico de baquelita termoresistente (no transmite el calor)
Sartenes De Teflon Tefal InGenio Essential
Las Bra son las sartenes de Teflon más vendidas en España, pero les siguen muy decerca y son líderes en la clasificación continental (en Europa), las sartenes de Teflon Tefal.
En este caso, nos fijamos en el modelo de sartenes son Teflon Tefal Ingenio Essential, un tipo de sartén disponible en tres diámetros diferentes (20, 24 y 26 cm.) aptas para horno pero no válidas para inducción (esto hay que tenerlo en cuenta).
Si son válidas para horno, es porque el mango de éstas se puede quitar, lo cual es una ventaja, además, a la hora de guardar las sartenes. Si compramos el set de tres, podemos hablar de una de las mejores sartenes de Teflon calidad precio, sin lugar a dudas. No son tan top como las Bra, pero sí rinden a gran altura con un precio súper interesante.
- Juego de 3 sartenes de 20, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 4,8 cm de alto -15 19 y 21 cm de diámetro en la base respectivamente- y...
- NOTA! Compatible con todas las encimeras, excepto la inducción
- Mango extraíble, intercambiable y seguro gracias a sus tres puntos de fijación, soporta hasta 10 kg. Diseñado para mejorar la experiencia en la...
- La gama Ingenio Essential es compatible con todas las encimeras, excepto la inducción, se puede usar en el horno y también se puede lavar en el...
- Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, ideal para cocinar la mayoría de...
Características que debes tener en consideración de las sartenes de Teflon Tefal:
- Capa antiadherente PowerGlide, equivalente al Teflon, sin PFOA, de alta durabilidad y facilidad de uso.
- Material de la sartén: aluminio fundido.
- Set de tres sartenes de 20, 24 y 26 cm. de diámetro.
- Sistema de control de temperatura exclusivo Thermospot.
- Aptas para horno hasta 175ºC.
Sartenes De Teflon Tin Mälzer Trui ply
De una marca tal vez menos conocida en España, pero de gran prestigio en Alemania y gran parte de Europa, nos encontramos con las sartenes de Teflon Tin Mälzer, en este caso utilizando revestimiento de auténtico Teflon Platinum Plus.
Están disponibles en dos medidas (24 y 28 cm.), y destacan por su sobria y robusta construcción en acero inoxidable, así como por su diseño, caracterizado por sus bordes altos de ángulos rectos (son sartenes ideales para hacer tortillas de patatas, por ejemplo).
El Tri-Ply al que alude la marca es un triple apilado de acero que, en la práctica, nos permite tener un rápido calentamiento, y un mantenimiento del calor de forma homogénea, fantástico.
- Revestimiento antiadherente: gracias al revestimiento de teflón Platinum Plus extra resistente a los arañazos.
- Las mejores características de conducción de calor: el material multicapa Tri-Ply garantiza un calentamiento especialmente rápido y una...
- Uso universal: la robusta sartén de acero inoxidable se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluyendo inducción y en el horno.
- Manejo óptimo: la sartén tiene una superficie extra grande y se adapta perfectamente a la mano con su mango de metal sólido.
- Fácil de cuidar: gracias a su revestimiento antiadherente, la sartén de acero inoxidable es muy fácil de limpiar a mano con un poco de detergente.
Algunos datos técnicos sobre estas sartenes con Teflon que no se te pueden escapar:
- Material: acero inoxidable Tri Ply.
- Sartenes de Teflon aptas para cocinas de inducción.
- Teflon Platinum Plus, ultra resistente.
- Altura del borde: 4,5 en el modelo de 24 cm. de diámetro, y 6 cm. en el modelo de 28 cm.
- Mangos ergonómicos de metal de 19,5 y 20,2 cm.
- Sartenes de Teflon aptas para horno.
Cómo Usar Una Sartén Con Teflón
Al ser el Teflon un material antiadherente de alta calidad, especialmente diseñado para que los alimentos no se peguen a la superficie de la sartén, tenemos la posibilidad de usar una cantidad mínima de grasa (aceite vegetal o mantequilla) a la hora de cocinar. Por eso, podemos decir que el Teflon es un material ideal para poder practicar un tipo de cocina saludable.
Dadas las características del Teflon, si no queremos que éste se deteriore antes de la cuenta, debemos cocinar a temperaturas siempre moderadas, nunca por encima de los 180ºC. Por lo demás, nada diferente a usar otros tipos de sartenes.
Cómo Lavar Una Sartén De Teflon
En el lavado también debemos tener cuidado, si queremos conservar el Teflon durante muchos años. Veremos que muchos fabricantes nos indican que las sartenes con Teflon se pueden lavar en lavavajillas, pero es algo que nosotros evitaríamos en la medida de lo posible, y de hacerlo siempre tenemos que evitar que las sartenes choquen con otros objetos por la parte del Teflon.
En todo caso, si las lavamos a manos, vamos a evitar los estropajos que rallen y los jabones agresivos. Otra cosa que debemos evitar son los contrastes térmicos bruscos. Una vez quitemos la sartén del fuego, esperaremos a que esté fría o templada, antes de ponerla bajo el chorro de agua del grifo.
Qué Hacer Con Una Sartén Con Teflon Levantado
Si vemos que el Teflon de nuestra sartén se ha deteriorado y empieza a levantarse, es muy simple: tira tu sartén y compra otra nueva. Por tu salud y la de los tuyos, pues ingerir esas pequeñas cantidades de Teflon en nuestras comidas, sin darnos cuenta, puede causarnos un grave trastorno.
Si el Teflon se ha levantado de forma prematura habiendo hecho de la sartén un uso correcto, por supuesto, siempre podemos contactar con el vendedor o con el fabricante, y hacer uso de la garantía.
Dónde Comprar Sartenes Con Teflon
No hay que hacer un estudio de mercado muy complejo para saber dónde comprar sartenes con Teflon, pues éste es uno de los materiales más populares usados por las marcas, y si no es Teflon, va a ser un material muy similar, equivalente.
En tiendas ya vamos a dar con muchísimos modelos, pero también podemos comprar sartenes de Teflon online en nuestras tiendas de confianza, con la ventaja de recibir nuestros encargos cómodamente en casa.
Por Qué Comprar Sartenes de Teflon En Amazon
Si vas a comprar sartenes de Teflon Amazon, ten por seguro que las principales marcas van a estar presentes en los listados. Eso para empezar, pero es que, además, Amazon es número 1 en ventas online en España por su buen servicio de venta, sus entregas súper rápidas, y por su garantía.
Las Sartenes De TeFlon Más Vendidas de 2024
Las que te hemos mostrado son algunas de las sartenes de Teflon más populares y con mejor relación calidad precio, pero puedes hacer tu propia búsqueda si aún no has dado con el el modelo de sartén que necesitas.
Nosotros, para despedirnos, te vamos a mostrar algunas de las sartenes con Teflon más vendidas de 2024, con el fin de que puedas conocer también otras opciones de otras marcas, las últimas novedades, etc.
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